Sopa de Courgette e Cenoura (Bimby)

Oiii pessoal!

Hoje decidi partilhar esta receita MARAVILHOSA convosco!

Então como já puderam ver pelo título é uma sopa feita na bimby (por acaso nunca experimentei fazer sem a bimby, por isso, não sei se terá a mesma textura). Na minha opinião, esta sopa feita na bimby fica super cremosa, nem as sopas da minha mãe ficam assim (não lhe tirando crédito, é uma excelente cozinheira e profissional!)

Então vamos lá deixar-nos de blá blá blá e passar à receita!!!

Ingredientes:

1 Cebola

2 Dentes de alho

30g de Azeite

1 Courgette grande

2 Cenouras médias

Água q.b.

Sal q.b.

Preparação:

1ª Colocar a cebola, os alhos, o azeite e pique 5seg./vel. 5.

Refogar 5min./varoma/vel. 1.

2ª Colocar no copo a courgette e a cenoura, ambas cortadas em cubos.

Adicionar água até cobrir os legumes e programar 25min./100º/vel. 1.

3ª Triturar 1min/vel 7, fazê-lo progressivamente vel. 3, 5, 7.

ATENÇÃO: Não abrir logo a tampa, cuidado com o vapor e os salpicos!

Aqui fica a receita e não se esqueçam, se a tentarem fazer na bimby, ou até mesmo sem a bimby, digam-me o que acharam nas minhas redes sociais:

♥ Facebook: Joana Viana Makeup ♥ Instagram: @joanavianamakeup ♥ Snapchat: jpnv93

Muitos beijinhos <3

(Sei que refiro várias vezes o nome 'Bimby', porque é o robot de cozinha que tenho. Este post não é patrocinado.)